市市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动
3月至5月,市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动,将节约理念贯穿餐饮全链条,坚决遏制餐饮浪费势头。此次专项行动的工作重点是督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范和强化宣传引导等5个方面。
督促平台落实主体责任方面,市市场监管局治理诱导过度消费行为,规范平台佣金抽成,制定防范外卖食品浪费的指导意见,倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。
加强餐饮监管方面,市市场监管局加大监督检查频次和力度,开展“随机查餐厅”行动,指导行业协会加强行业自律,发布制止餐饮浪费倡议,积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等。
加大执法力度方面,市市场监管局围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,从严从速查处纠正未主动提示防止浪费、诱导点餐等违法行为;落实执法者普法责任,引导餐饮服务经营者增强守法意识;组织公布典型案例,强化震慑效应;畅通投诉举报渠道,引导公众参与监督。
完善标准规范方面,市市场监管局全面实施现行国家标准、行业标准,积极宣传贯彻相关反餐饮浪费标准,推动和支持相关行业协会制定一批团体标准,为制止餐饮浪费提供标准支撑。
强化宣传引导方面,市市场监管局统筹资源、拓展渠道加强宣传力度,引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯,强化舆论引导,营造良好的舆论氛围。
【我要纠错】 责任编辑:晏紫卉
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